総合ケアコミュニティ・せせらぎ 認知症デイ
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最新情報

活動報告 2018/08/12 17:51

ゴーヤを収穫!

まだまだ暑い日が続きますね!

太陽の光をいっぱい浴びたせせらぎのゴーヤを収穫しました!

スーパーに並んでいるゴーヤと比べると小ぶりですが、美味しいですよ♪

 

収穫したゴーヤを並べて、「親子だね♪」と教えて下さるご利用者様。

嬉しそうな笑顔に職員も癒されています♪

 

別名:苦瓜 という通りに苦味のあるゴーヤ。

この苦味の原因は「モモルデシン」という成分で、「胃腸の調子を整える」「血圧や血糖値を下げる」などの身体に嬉しい効果があるそうです。「夏バテ」改善も期待されるとのこと。

夏の食材の力も借りながら暑い夏を乗り切りましょう!!

 

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