総合ケアコミュニティ・せせらぎ ケアハウス
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活動報告 2018/02/27 14:00

せせらぎバイキングの準備

2月27日、

本日の夕食はせせらぎバイキングです。

今回のテーマは『まぐろづくし』

なんと、今日のために37Kgの近大まぐろを仕入れました!!!

これから大きなまぐろをさばいていきます。

見事な手さばきで、五枚におろしてしていきます。

近大マグロ、脂がよくのっていていました。

バイキングのマグロの盛り合わせが楽しみです。

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